肉料理Fleisch-Teller

サーロイン

ほどよい脂身を含む腰肉の部位。噛みしめるほどに旨味が溢れる最高部位のひとつ。

500g(2~3名様用)¥6,000
750g(3~4名様用)¥7,800
1000g(4名様~)¥9,800

フィレ

きめが細かく非常に柔らかい肉質の赤身肉。脂肪が少ない上品な味が特徴。

300g(2~3名様用)¥5,500
450g(3~4名様用)¥7,500
600g(4名様~)¥9,500

ケーニッヒディッシュ

Tボーンステーキから骨を除きサーロイン(S)とフィレ(F)を盛りつけた一皿。

(S)500g/(F)300g(3~4名様用)¥11,500
(S)600g/(F)400g(4名様~)¥12,500

クラフトビールHandwerk-Bier

当店では作り手の想いをしっかりと伝えたいと考え、 ビール本来の味わいを最も楽しむことができる 温度(7~9℃)と気圧(0.8)でご提供しております。

ビアソムリエが厳選した各地の銘柄を取り揃えております。現在取り扱い中の銘柄はFacebookページでご確認いただけます。

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高知市本町1-1-13パークサイドテラス4F・5F
18:00~24:00 日曜定休
TEL:088-873-8311